民宿長栄 : 北海道せたな町の民宿

ご夕食は瀬棚の旬の味をお楽しみ下さい。
基本料金（6,000円）でアワビやウニなど前浜で獲れた新鮮な海の幸をご堪能いただけます。
生ウニは６月から８月中旬まで、季節外や休漁の際は別メニューとなりますのでご了承願います。

瀬棚の味にもう一品
瀬棚のお米から作った地酒
純米酒『吟子物語』
吟醸酒『花埋み』
米焼酎『風海鳥』
地元でしか味わえない
淡麗辛口のスッキリとした
お酒はいかがですか？

うに鍋
ホタテのバター焼き
旬の山菜と海の幸の天ぷら
刺身（あわび・やりいか・まぐろ）
真カレイの煮付け
旬の竹の子
フキと油揚げの煮物
茶碗蒸し
ご飯

※上記メニューは、ご夕食の一例

お食事についてのご希望や、苦手な食材がございましたら、ご予約の際にお申し付け下さい。
尚、繁忙期にはご希望に添えない事がございますので、予めご了承願います。

春から秋にかけて行われるイカ漁の期間は、地元でしか味わえない新鮮な朝イカの刺身をお召し上がり下さい。（但し、期間内でも休漁の際は別メニューとなります）

		焼き魚（旬のアオマス）玉子焼きと野菜の盛り合わせほうれん草のおひたし長芋の酢の物納豆・海苔ご飯・お味噌汁・お新香 ※上記メニューは、ご朝食の一例

旅の思い出に瀬棚の味を．．．
当民宿にお泊りのお客様は、「マリンショップみすぎ」でのお買物を値引きさせて頂いております。

新鮮な真いかを珍味に加工した「だるまいか」は、瀬棚土産の定番商品です。
さっと火であぶり、引きさいて召し上がって下さい。

だるまいか 350g

定価： 998円（税込み）

瀬棚沿岸で採れた最高級のウニを、新鮮なうちに手作りで加工した逸品です。
食品添加剤を一切使用せずに、低温甘塩漬に仕上げております。

うに低温一夜漬 60g

定価： 1,470円（税込み）